2013年7月15日 星期一

《尼泊爾行腳 2》

第三隻眼餐廳

分配好房間,把行李安頓好,德比帶領我們往市中心去用餐。車子又是經過一番衝鋒陷陣,終於來到市區的廣場。街上行人,穿著各式各樣的服飾裝扮,頭戴帽子,呈現出五顏六色,多彩多姿的街景。這些流動的色彩,把殘舊的住屋,點綴得活潑鮮亮了。

沿街上,不時有小販前來兜售貨品,有鐵絲圈成的各式造型玩具,有尼泊爾風情的帽子衣服,有當地著名的披肩,加上賣吃食的推車等等,把街道營造出一番擁擠而熱鬧的氣氛。

德比領著一行人,左拐右轉,來到第三隻眼(Third Eye)餐廳。古雅的裝潢,溫柔的音樂,洋溢著濃濃的尼泊爾風,恍如走入時光隧道,來到了另一個悠閒的清靜地。

德比殷切地向我們介紹菜單上的美食,花了一番工夫,終於人人各有所選。其中令人難忘的是,叫「Nam」的尼泊爾烤餅,麵粉中散發出縷縷香氣,撕一片放入口中,細細齟嚼,麵的Q勁,在齒間緩緩釋放出陣陣的能量,轉化成縷縷感動,而對這個文明古國留下深刻的記憶。

大家圍桌而坐,主客之間,雖是初見面,卻是相談甚歡。尤其是德比,貴為尼泊爾數一數二的大旅行公司老闆,卻是一逕地熱忱謙和,讓我們認識到尼泊爾這個民族,良善而親切的特質。

第三隻眼餐廳,讓我打開了第三隻眼睛,學習用第三隻眼來品嚐異國美食,也試著用第三隻眼去欣賞不同的風俗民情和宗教文化。
---201中隊-陳雲和 分享